Saumur rosé brut Bulle royale
Robe
Rose pâle à reflets violines.
Nez
Notes de framboise et de petits fruits des bois. Léger acidulé perceptible.
Bouche
Rondeur, élégance et gourmandise portée par le fruit rouge. Belle intensité et finesse de la bulle.
Médailles
Accords Mets-vin
Apéritif, cuisine asiatique aigre-douce, tarte aux fraises ou soupe de fruits rouges.
Savoir-Faire
Cette cuvée est issue de raisins soigneusement sélectionnés dans le secteur de Saumur, dans des parcelles les plus qualitatives de notre vignoble. Au cœur de ce vignoble se dégage une importante biodiversité repérable par ses multiples espèces. Les raisins proviennent de plusieurs parcelles parfaitement exposées sur un sous-sol calcaire. La vigne se cultive en considérant l’environnement et les particularités de chaque parcelle de terre. Situé à environ 90 mètres d’altitude, c’est aussi l’endroit idéal pour admirer le village pittoresque du Puy Notre Dame et sa Collégiale.
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