Vouvray blanc brut Cuvée Suprême 2021 La signature traditionnelle des fines bulles ligériennes
Robe
Jaune paille avec des reflets ambrés.
Nez
Aromatique sur des notes d’agrumes confits et de figues mûres.
Bouche
Attaque vive et fraîche, sur des arômes de thé noir, de fruits grillés Les bulles sont discrètes apportant un côté plus vineux Une finale ample et volumineuse.
Accords Mets-vin
Idéal avec du poisson (saumon fumé ou une sandre au beurre), en accompagnement de fromages (Brillat Savarin, Beaufort ou le Saint Marcellin) ou encore en dessert (tarte aux pommes).
Savoir-Faire
Tradition & Equilibre deux mots représentatifs du travail quotidien au sein du domaine Couamais vignoble de 47 hectares installé depuis plus de 50 ans à Vernou sur Brenne, au coeur de l’AOP Vouvray.
Christel (responsable du Domaine), Ti (oenologue) et leur équipe dynamique, vous emmènent à la conquête des fines bulles de Loire, élaborées avec soin selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)
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