Saumur Champigny Clos de Chaumont Cuvée Prestige 2020 Saumur Champigny typique, alliant fruit et puissance
Robe
Grenat sombre brillante.
Nez
Expressif sur des notes de fruits rouges très mûrs, élégant et puissant.
Bouche
Ronde, riche à l'attaque et avec une belle longueur.
Accords Mets-vin
Viandes rouges et blanches grillées ou en sauce, grillades, charcuteries, fromages à pâte molle et pressée.
Savoir-Faire
Le Domaine de la Perruche est situé sur la commune de Montsoreau, au cœur de l’Appellation Saumur Champigny. Notre Domaine se répartit en deux îlots de parcelles. Le premier est situé sur un plateau surplombant la Loire. L'altitude joue en notre faveur, nous protégeant des gelées printanières et favorisant l'exposition au soleil estival. L'autre partie se situe sur un plateau légèrement différent en terme de sol, plus caillouteux et d'exposition. En contrebas du vignoble, sur les bords de Loire, notre chai moderne permet la vinification des raisins du Domaine. Un chai d’élevage lui fait face, offrant un patrimoine troglodytique notable à flanc de coteau.
