Vouvray blanc demi-sec Cuvée Réserve Le terroir suprême du chenin
Robe
Jaune clair avec des reflets légèrement verts.
Nez
Expressif sur des notes briochées, d'oranges confites et de noix de muscade.
Bouche
Belle palette aromatique ample et variée sur des arômes confits, des épices et des amandes grillées.
Accords Mets-vin
Idéal avec des fruits de mer (homard rôti aux épices), de la viande blanche, en accompagnement de fromages (Fourme d'Ambert, Tomme des Pyrénées) ou d'un dessert gourmand tel un fondant au chocolat.
Savoir-Faire
C’est au coeur de la Touraine, à proximité de la ville de Tours que la zone géographique de l'appellation d'origine contrôlée « Vouvray » s'étend. Ce vignoble vallonné offre à la vigne des conditions idéales à son développement. Les parcelles principalement argilo-calcaires situées sur des coteaux ensoleillés permettent de vendanger des raisins à maturité optimale.
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