Crémant de Loire rosé brut Bulle royale
Robe
Rose tendre avec une belle brillance.
Nez
Notes de petits fruits rouges: framboise, groseille, fraise des bois.
Bouche
Belle tension. Complémentarité et équilibre gourmand sur le croquant du fruit rouge et la fraicheur des agrumes.
Accords Mets-vin
Crevettes, sushis, cuisine exotique, chèvre cendré, fraises au sucre ou ananas rôti, tarte au chocolat et aux framboises ou macarons chocolat confiture de fraises.
Savoir-Faire
Cette cuvée est issue de raisins soigneusement sélectionnés dans le secteur de Saumur, dans des parcelles les plus qualitatives de notre vignoble. Au cœur de ce vignoble se dégage une importante biodiversité repérable par ses multiples espèces. Les raisins proviennent de plusieurs parcelles parfaitement exposées sur un sous-sol calcaire. La vigne se cultive en considérant l’environnement et les particularités de chaque parcelle de terre. Situé à environ 90 mètres d’altitude, c’est aussi l’endroit idéal pour admirer le village pittoresque du Puy Notre Dame et sa Collégiale.
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