Vouvray demi sec Cuvée Suprême AOP 2018 La signature traditionnelle des fines bulles ligériennes
Robe
Jaune paille avec des reflets ambrés
Nez
Aromatique sur des notes fruits à chaire blanche, tilleul et fleurs d'acacia.
Bouche
Bouche charnue et expressive avec des notes de fruits secs, de fruits confiturés. Une belle longueur en bouche avec une finale sur des notes de miel.
Accords Mets-vin
Idéal avec du foie gras poêlé aux pommes confites, de la volaille (fricassée), du fromage (salers, Gruyère suisse, Reblochon) ou encore en dessert (poires tapées, Kouing amann)
Savoir-Faire
Tradition & Equilibre deux mots représentatifs du travail quotidien au sein de la Maison Jean Paul Couamais vignoble de 47 hectares installé depuis plus de 50 ans à Vernou sur Brenne, au coeur de l’AOP Vouvray.
Christel (responsable du Domaine), Ti (oenologue) et leur équipe dynamique, vous emmènent à la conquête des fines bulles de Loire, élaborées avec soin selon la méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)